刘凤收，男，中共党员，山东诸城人，1980年出生，硕士研究生学历，高级实验师，2009年7月研究生毕业后来校工作,现任光电工程实验教学中心主任。

来校工作后，先后荣获枣庄学院优秀共产党员、优秀班主任、安全工作先进个人、大学生科技创新竞赛优秀指导教师等荣誉称号。参与国家及省部级科研课题6项，发表学术论文11篇，参与教学改革项目7项，先后荣获枣庄市科学技术进步奖二等奖一项、枣庄市自然科学奖三等奖一项、枣庄学院优秀科研成果奖一项。